Moet het afval gehakt of versnipperd worden voor een optimale compostering?
Dit is niet noodzakelijk, maar in de praktijk is gebleken dat het verkleinen van afval bijdraagt aan een sneller composteringsproces, en zorgt voor een meer consistente, fijnere textuur van het eindproduct.
Waarom moet je afval hakken/versnipperen?
- Een groter oppervlak: Bacteriën eten aan de buitenkant van je afval. Wanneer je afval verkleind, vergroot je het oppervlakte dat het afval bedekt. Hoe meer oppervlakte om aan te vallen, hoe sneller het verteringsproces verloopt. Hoewel de berekeningen variëren, kan je elke versnippering beschouwen als een verdubbeling van het oppervlak, met als gevolg een verdubbeling van de snelheid van de opwaartse temperatuur.
-
Doorbreekt beschermende lagen: Als je je afval klein hakt, snijdt dit door de buitenste beschermende lagen van je afval zoals schors, schaal, schil en huid. Deze lagen zijn ontworpen om meer bestand te zijn tegen bacteriële aanvallen, maar als we er doorheen snijden, kunnen bacteriën het vlezige materiaal binnenin makkelijker aanvallen. Dit draagt weer bij aan een snellere verwarming en een versnelling van het verteringsproces.
- Het verkleinen van je afval helpt om een fijnere en meer consistente textuur te krijgen in het eindproduct.
Gereedschappen en technieken
|
Gereedschap |
Positieve punten |
Negatieve punten |
|
Mes/schaar |
Ideaal voor keukenafval Goedkoop en gemakkelijk. |
Duurt iets langer dan het toevoegen van hele resten, maar de voordelen zijn de moeite waard. |
|
Snoeischaar |
Ideaal voor dun houtig materiaal zoals dode bloemen en snoeiafval. |
Niet geschikt voor dikkere resten - probeer echter niets toe te voegen dat dikker is dan een vinger breedte. |
|
Versnipperaar (niet noodzakelijk) |
Goed voor grote hoeveelheden. |
Kunnen duur zijn en veel opslagruimte innemen. |
|
Heggeschaar |
Stapel snoeiafval op en snijd de stapel dwars door. |
Verandert een grote stapel takken snel in een kleine stapel bladeren en snippers. |
|
Grasmaaier met rotatiefunctie |
Ideaal voor herfstbladeren. Kan versnipperen en verzamelen tegelijk. |
Werkt ook voor ander niet-houtig tuinafval. |
Hak-advies voor ruwer materiaal
- Hak zoveel materiaal als je kan
- Broccoli stelen en grote resten: halveer of verdeel ze in kwarten, zodat bacteriën bij de zachte binnenkant kunnen komen.
- Rozen stelen (kleine diameter, minder dan 0,5 cm): bij voorkeur in korte stukken hakken.
- Botten: hak (kippen)botten doormidden zodat bacteriën makkelijker bij de binnenkant kunnen komen.
- Houtachtige stelen (diameter kleiner dan 1 cm): hak in stukken van ca. 4 cm.
- Houtachtige stelen (diameter groter dan 1 cm): indien mogelijk door een versnipperaar laten verkleinen.
- Boomtakken: uitstekend alternatief voor houtsnippers. Deze moeten wel écht versnipperd worden om te composteren.
Tip: hoe meer je verkleind, hoe sneller het composteert.
Ben je nog steeds een beetje onzeker of je je afval wel klein genoeg maakt? Bekijk dan onze YouTube video voor verdere uitleg.
